İtalyan Kremalı Pasta

0

italyankremalipasta

Malzemeler

  • 2 çay bardağı tereyağı
  • Yarım çay bardağı katı yağ
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 5 yumurta
  • 2 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı Hindistan cevizi
  • Yarım çay bardağı ceviz
  • 1 paket krem peynir
  • 1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanış

  1. İtalyan Kremalı Pastamızın yapımına ilk olarak geniş bir kâsenin içerisine daha önceden oda sıcaklığında bekletmiş olduğumuz 1 çay bardağı tereyağımızı ve yarım çay bardağı katı yağımızı ilave ediyoruz. Yağlarımızı iyice eriyinceye kadar mikser yardımı ile karıştırıyoruz. Daha sonra malzeme kâsemizin içerisine 1,5 su bardağı toz şekerimizi ekliyoruz. Hemen ardından 5 adet yumurtamızın beyazını ayırarak sarısını malzeme kâsemizin içerisine alıyoruz. Daha sonra 1 paket vanilyamızı ekleyip İtalyan Kremalı Pastamızın harcını karıştırıyoruz.
  2. Şimdi pastamızın unlu malzemelerini hazırlıyoruz. Bunun için geniş bir kabın içerisine 2 su bardağı unumuzu ve 1 paket kabartma tozumuzu elekten süzerek alıyoruz. Elediğimiz unumuzu ve kabartma tozumuzu kaşık yardımı ile karıştırdıktan sonra unlu malzemelerimizi harcımızın içerisine alıyoruz. Bu arada bir yandan unumuzu harcımızın içerisine dahil ederken diğer yandan da harcımız mikser ile karıştırmaya devam ediyoruz. Harcımızın içerisine unlu malzemelerimi ekledikten sonra yarım çay bardağı Hindistan cevizi ve yarım çay bardağı hafif dövülmüş cevizimizi ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra İtalyan Kremalı Pastamızın harcını hazırlıyoruz.
  3. Şimdi hazırladığımız İtalyan Kremalı Pasta harcımızı daha önce tabanını yağladığımız 3 eşit büyüklükte olan tepsimizin içerisine alıyoruz. İtalyan Kremalı Pastamızın harcını 190 derece ısıtmış olduğumuz fırında yaklaşık olarak 35-40 dakika kadar pişiriyoruz. Pastalarımız fırında pişerken biz pastamızın etrafını kaplayacağımız kremamızı hazırlıyoruz.
  4. Öncelikle geniş bir kabın içerisine daha önce oda sıcaklığında beklettiğimiz krem peynirimizi ve 1 çay bardağı yine oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağımız ilave ediyoruz. Daha sonra içerisine 1 paket vanilya ilave edip malzemelerimizi 2-3 dakika mikser yardımı ile karıştırıyoruz. Daha sonra kremamızın içerisine 1 su bardağı pudra şekeri ekleyip tüm malzemelerimizi krema halini alıncaya kadar karıştırıyoruz. Hazırladığımız kremamızı pişirdiğimiz her 3 pastamızın arasına sürdükten sonra geriye kalan tüm kremamız ile pastamızın etrafına kaplıyoruz. Son olarak pastamızın kenarlarını ceviz ile süsleyerek İtalyan Kremalı Pastamızı sunuma hazır hale getiriyoruz.

Afiyet olsun…

Aşama1:

italyankremalipastamalzemeler

Aşama2:

italyankremalipastamalzemeleri

Aşama3:

italyankremalipastayapilisi

Aşama4:

italyankremalipastayapilis

Aşama5:

italyankremalipastahazirlanisi

Aşama6:

italyankremalipastapisir

Aşama7:

italyankremalipasta



Yorum Yok

Yorum Bırak